1. In una ciotola, mescolare farina, zucchero, lievito in polvere, cannella e sale.
2. In un’altra ciotola, sbattere le uova, il latte, la vaniglia e il burro fuso.
3. Unire gli ingredienti liquidi e secchi fino a ottenere una pastella densa.
4. Incorporare delicatamente le mele a dadini.
5. Scaldare l’olio in una padella profonda a fuoco medio.
6. Versare a cucchiaiate la pastella nell’olio caldo, dandogli la forma di piccoli bastoncini.
7. Friggere per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
8. Scolare su carta assorbente.
9. Spolverare generosamente con zucchero a velo prima di servire.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti
Calorie: 185 kcal | Porzioni: 6 porzioni
